- Se abre una lata de habichuelas negras
- Se ponen las habichuelas en una cacerola
- Se echa una cucharadita de vinagre en la cacerola
- Se cocina a fuego lento
- Aparte, se llena una cacerola de agua, se hierve el agua
- Se pone una taza de arroz en el agua hirviente
- Se lleva el agua a la ebullición una vez más
- Se agrega sal y pimienta
- Se cuece a fuego lento hasta el arroz esté listo
- Se sirve el arroz con las habichuelas
- Se taja o corta en pedazos una cebolla
- Se ponen las cebollas tajadas encima del arroz y habichuelas y se sirve.
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