mundo hispano

Una de las mejores riquezas de El Salvador es su gente. El encanto de sus habitantes le ha valido el nombre de “el país de la sonrisa”. Más de seis millones de habitantes, un 90% de mestizos, un 5% de indígenas y el otro 5% de descendientes europeos pueblan el país. El Salvador guarda un [...]

La diversidad étnica se manifiesta en la gastronomía Colombiana, en ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabe y españolas.
Los ingredientes principales en la gastronomía colombiana son: cerdo, papas (patatas), frijoles, maíz, pollo, arroz y sopas.
Algunos de los platos típicos mas conocidos y que usted debe probar son:
Ajiaco: sopa hecha [...]