Las tapas forman parte de la cultura gastronómica española. Cientos de años de tradición que nos han dejado muchas cosas para descubrir. En esta sección os ponemos las más importantes.
Se asegura que fue el rey Alfonso X “El Sabio” quien dispuso que en los mesones castellanos no se sirviese vino si no era acompañado de [...]
Los españoles parecen decididos a destrozar ciertos tópicos sobre sus hábitos culturales, decía ayer la ministra de cultura, Carmen Calvo, junto a Tedy Bautista, presidente del consejo de dirección de la Sociedad General de Autores y Editores (SGAE), que presentó la Encuesta sobre hábitos y prácticas.
Ha sido un etudio amplio e intenso para mostrar esta [...]
Los árabes gobernaron la mayor parte de España durante casi ocho siglos. Ellos tradujeron muchas de las grandes obras de filosofía y ciencias griegas, y así las preservaron para futuros científicos.
Pero los árabes no sólo se basaban en las obras de los antiguos griegos: varios hispanoárabes escribieron sus propios textos médicos. Ibn Wafid, nacido en [...]
Mueren cinco inmigrantes al naufragar en Tarifa la patera en la que viajaban
Cinco inmigrantes murieron ayer al naufragar la patera en la que viajaban frente a las costas de Tarifa. En la
embarcación iban otras treinta y cinco personas, cuatro de las cuales son mujeres.
En la embarcación iban otras 35 personas, cuatro de ellas mujeres
OTR/PRESS-MADRID [...]
Según la tradicion gallega, para espantar a las meigas (que como decimos aquí habelas hainas), no hay nada mejor que preparar una buena queimada y recitar casi al terminar su conjuro.
Se piensa que el origen de esta tradición se remonta a los siglos XI o XII, coincidiendo con la construcción de la Catedral de Santiago. [...]